Magustoit on õige toitumise üks komponente. Nende hulka kuuluvad puuviljad ja marjad täiendavad keha vitamiinidega. Maitsvad ja kerged magustoidud sobivad lauale tööpäevadel ja pühadel. Valmistage pähklitäidisega puuviljasalat, ploomid ja aprikoosid ning tarretises magustoit ja veenduge selles ise.
See on vajalik
-
- Puuviljasalati jaoks:
- 1 õun;
- 1 pirn;
- 150 g viinamarju;
- 1 kiivi;
- 1 banaan;
- jogurt.
- Ploomide ja aprikooside jaoks
- kreeka pähklitega täidetud:
- ploomid;
- kuivatatud aprikoosid;
- Kreeka pähklid;
- kondenspiim;
- tuhksuhkur.
- Tarretise magustoidu jaoks:
- 3 kiivi;
- 150 g maasikaid;
- 1 virsik;
- 15 g želatiini;
- 3 muna;
- 100 g granuleeritud suhkrut;
- 250 ml kreemi;
- 3 supilusikatäit valget veini;
- mahl 0,5 sidrunist.
Juhised
Samm 1
Puuviljasalat Peske 1 õun ja 1 pirn, lõigake südamik. Koori 1 banaan ja 1 kiivi. Lõika puuviljad kuubikuteks.
2. samm
Lisage salatile 150 g seemneteta viinamarju.
3. samm
Maitsesta salat jogurtiga. Valige jogurti rasvasisaldus vastavalt oma maitsele.
4. samm
Pange salat väikesesse salatikaussi ja kaunistage puuviljakiiludega.
5. samm
Pähkliga täidetud ploomid ja aprikoosid Eemaldage ploomidest ja aprikoosidest süvendid. Loputage kuivatatud puuviljad hästi ja katke sooja veega 30-40 minutit.
6. samm
Kuivatage ploomid ja aprikoosid, pange neile pähklipoolikud, kastke kumbki kondenspiima ja keerake tuhksuhkrusse. Isuäratav magustoit on valmis.
7. samm
Jelly magustoit puuviljadega Peske 3 kiivi, 150 g maasikaid ja 1 virsikut. Koorige kiivi. Jagage puuviljad ja marjad pooleks ning lõigake üks osa kuubikuteks.
8. samm
15 g želatiini valatakse 50 ml vette ja lastakse 40 minutit paisuda.
9. samm
Vahusta 3 munakollast.
10. samm
Vahusta 250 ml koort.
11. samm
Kuumutage paisunud želatiini madalal kuumusel lahustumiseni ja valage see vahustatud munakollaste hulka.
12. samm
Vahusta 3 valget, ühenda need munakollastega. Lisage poole sidruni koor ja mahl, marja- ja puuviljatükid, vahukoor, 3 supilusikatäit valget veini. Segage kõik hoolikalt ja asetage kaussidesse. Asetage need külmkappi tahenema.
13. samm
Püreesta järelejäänud virsikud, maasikad ja kiivid. Pange igat tüüpi püree eraldi kaussi.
14. samm
Kastke külmutatud magustoidupann mõneks sekundiks kuuma vette. Pange magustoit vaagnale. Pange marja- ja puuviljapüree supilusikaga ümber, vaheldumisi. Kaunista magustoit värskete marjadega ja serveeri. Head isu!
