Marmorist šokolaadisidruni koogikesed on maitsvad ja pehmed, eriti pärast jahutamist. Muide, sidruniosa saab oranžiks muuta, lisades apelsinikoore. Võite ka seda hõrgutist küpsetada ühe tohutu koogi kujul, kuid siis peaks küpsetusaega nelikümmend minutit pikendama.
See on vajalik
- Kaksteist tükki:
- - või - 200 grammi;
- - jahu, suhkur - igaüks 150 grammi;
- - keefir või hapukoor - 100 milliliitrit;
- - kartuli- või maisitärklis - 100 grammi;
- - neli muna;
- - kakaopulber - 2 supilusikatäit;
- - vanillisuhkur, sidrunikoor, küpsetuspulber - 1 tl;
- - näpuotsatäis soola.
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu tärklise, küpsetuspulbri, soolaga, tõsta kõrvale. Vahusta toatemperatuuril või vanilli ja tavalise suhkruga kreemjaks konsistentsiks. Lisa ükshaaval munad, peksid igaühe järel.
2. samm
Homogeense paksu taigna saamiseks lisage viies annuses keefir ja jahusegu. Eraldage pool tainast, segage sidrunikoor. Lisa ülejäänud tainale kakao, klopi uuesti läbi.
3. samm
Pange mõlemad tainatüübid vaheldumisi vormidesse. Pange need ahju, küpsetage kakskümmend minutit, kuni kuiv tikk. Temperatuurid - 180 kraadi. Nautige teed!
