Sidrunimuffinid on teie päeva ideaalne algus. Koos hommikukohviga annavad nad vajaliku tõstmise ja tooni, mis on tööajal nii vajalik. Lisaks on sidrunid iseenesest äärmiselt tervislikud ja selles muffinis on nad ka maitsvad.
See on vajalik
- - 2,5 klaasi jahu;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - 200 g võid;
- - 1 tass suhkrut;
- - 1 spl. lusikatäis sidrunikoort;
- - 1 muna;
- - 1 klaas keefiri;
- - 1 tl vanillisuhkrut;
- - 1, 5-2 tl kakaolusikaid;
- - 2 näpuotsatäit soola;
- - 0,5 tassi suhkrupulbrit;
- - 1, 5-2 spl sidrunimahla.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt valmistame puru. Selleks segage 1 klaas jahu, pool klaasi suhkrut, kakao; lisage näputäis soola ja 100 grammi tükeldatud või riivitud võid. Hõõruge kõik oma kätega ja saatke külmkappi.
2. samm
Lülitage ahi sisse, laske sellel soojeneda kuni 180 kraadi. Seniks jätkame testi.
3. samm
Ühendage ülejäänud jahu, küpsetuspulber ja näpuotsatäis soola. Vahusta pool klaasi suhkrut ja 100 grammi võid. Lisa sidrunikoor, keefir ja muna. Sega kogu segu põhjalikult või veel parem - vahusta.
4. samm
Lisa küpsetuspulber ja vanillisuhkur. Segage kõik uuesti põhjalikult, nii et tükke pole.
5. samm
Vala tainas vormidesse. Need tuleb täita ⅔-ga. Puista pealt puru ja küpseta 40-45 minutit.
6. samm
Sel ajal, kui kuklid küpsevad, teeme jäätumise. Sega lihtsalt tuhksuhkur ja sidrunimahl.
7. samm
Lase valmis kuklitel veidi jahtuda. Nad peaksid olema soojad. Kalla neile glasuur ja serveeri.
