Magus koogikook on pärit Ameerikast pärit kulinaarne ime, see näeb välja nagu minikook ühele inimesele. Seda küpsetatakse pabervormides, seejärel kaunistatakse glasuuri, koore, puuviljade, šokolaadiga. Tarretisel saate valmistada maasikakooke, kaunistades neid lõhnava vanillikreemiga; sellisest atraktiivsest pisikesest meistriteosest on raske keelduda.
See on vajalik
- Kümme tükki:
- - 2 kotti tarretist;
- - 2 muna;
- - 1 pakk vanillisuhkrut;
- - 2 spl. lusikad hapukoort, suhkrut, jahu;
- - 30 g võid;
- - 1 tl küpsetuspulbrit.
- Kreemikreemi jaoks:
- - 1 pakk vanillikreemi;
- - 170 g võid;
- - 1 spl. lusikatäis brändit;
- - Maasikas.
Juhised
Samm 1
Klopi munad suhkru ja vanilliga kohevaks. Lisage želee, hapukoore, pehmendatud või kuivsegu. Viige mass ühtlaseks, lisage jahu, küpsetuspulber.
2. samm
Pange paberikapslid muffinipannile ja täitke 1/3 tainaga. Küpseta koogikesi 160 kraadi juures 10-15 minutit. Lahedad valmistatud koogikesed.
3. samm
Võtke pakk vanillikreemi ja valmistage koor vastavalt juhistele. Kata kilega ja jahuta toatemperatuurini.
4. samm
Vahusta kreemi jaoks või, lisa järk-järgult valmis koorele. Vahustamise lõpus lisage lusikatäis brändit. Kreem peaks olema sile ja pehme, struktuur peaks olema stabiilne.
5. samm
Kaunista valmis koogikesed kreemiga (võite kasutada kondiitritoodete süstalt), värskete maasikatega. Leota alkoholiga hõõrudes või puista soovi korral kakaopulbrit.
