Õrnad, pehmed, lõhnavad vormikoogid on lastele maitsvad. Kookide retsepte on palju, soovitame teha koogikesi üllatusega - keskelt virsiku moosi ja värskete mustikatega.
See on vajalik
- - 1 1/2 tassi jahu;
- - klaas värskeid mustikaid;
- - pool klaasi suhkrut;
- 2/3 tassi petti
- - 1/4 tassi võid;
- - 1 muna;
- - virsikmoos või virsikukonservid;
- - küpsetuspulber, sool, jahvatatud kaneel.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi 200 kraadini. Vooderda muffinitopsid lainepaberist tassidega.
2. samm
Viska sõelutud jahu värskete mustikatega, pool klaasi suhkrut, küpsetuspulbrit, jahvatatud kaneeli ja näpuotsatäis soola. Võite võtta ka külmutatud mustikaid, kuid kõigepealt peate need sulatama, tühjendama liigse vedeliku.
3. samm
Viska petipiim või hapupiim kergelt klopitud toore muna ja sulavõiga eraldi. Sega kaks segu, sega ühtlaseks massiks. Petipiima võib asendada loodusliku jogurtiga - see saab ka maitsev.
4. samm
Pange igasse vormi 1 spl. lusikas tainast, siis 1 tl virsikamoosi ja jälle natuke tainast. Sega 1 spl. lusikatäis suhkrut vähese kaneeliga ja puista tainas peale. Võite puista tuhksuhkrut.
5. samm
Küpseta kukleid 20 minutit, kuni need on kuldpruunid. Jahutage need restil ja maitsvad üllatuskoogikoogid on valmis.
