Riivsaias praetud kanarinnad meeldivad kõigile pereliikmetele. See lihtne roog on väga kiiresti valmistatav ja sobib igale toidule.
See on vajalik
- - 2 kanarinda;
- - 40 gr. jahu;
- - 2 muna;
- - leivapuru;
- - 50 gr. hakitud maapähklid;
- - 25 gr. riivitud parmesan;
- - 2 supilusikatäit hakitud peterselli;
- - taimeõli;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Kanarindadele tuleb 4 filee valmistamiseks korralikult peksta ja rikkalikult soola.
2. samm
Kasta filee jahu ja kasta eelnevalt lahtiklopitud munadesse.
3. samm
Sega kausis omavahel leivapuru, maapähklid, petersell ja parmesan.
4. samm
Kastke kanafileed saadud segusse ja praadige kuumas õlis 4-5 minutit mõlemalt küljelt ilusa kuldse koorikuni.
5. samm
Krõbedat kana saate serveerida mis tahes lisandite ja kastmetega.
