Paprikakook ei vaja küpsetamist. Allpool - paprika, sees - kohupiimamass vürtsidega. Roog näeb välja nagu tõeline kokakunstiteos. See sisaldab palju väärtuslikke aineid, on kergesti seeditav ja väga kasulik.
See on vajalik
- - kott želatiini;
- - 40 g seedermänniseemneid;
- - 2 kimp basiilikut;
- - 1 küüslaugupea;
- - 750 g rasvavaba kodujuustu;
- - 1 spl. lusikatäis veiniäädikat;
- - 750 g koorimata paprika (konserveeritud);
- - 50 ml piima;
- - sool, pipar maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Leota želatiin väheses vees.
2. samm
Prae pähkleid kuivas pannil helekuldseks.
3. samm
Haki basiilik peeneks, aja küüslauk läbi küüslaugu ning sega kodujuustu ja äädikaga. Maitsesta pipra, soola ja lisa pähklid.
4. samm
Eemaldage pipar purgist ja lõigake see pikuti pooleks.
5. samm
Kuumutage piim tasasel tulel, valage želatiin ja lisage kohupiimamass.
6. samm
Võtke küpsetusvorm ja pange 1/3 pipart, pool kohupiimamassist põhjale, pipar peale, jälle kohupiimamass ja ülejäänud pipar.
7. samm
Pange üleöö külmkappi. Serveerige tassi, lõigatud portsjoniteks ja kaunistage ürtidega.
