Suhkru ja kaneeliga küpsetatud õunad on tuntud kui väga maitsev magustoit, kuid kodujuustuga küpsetatud õunad pole vähem kui mitte maitsvad. Pealegi on see tõeliselt tervislik magustoit, erinevalt paljudest teistest.
See magustoit sobib suurepäraselt lastele ja täiskasvanutele, puhkuseks ja iga päev. See on toitev ja tervislik magustoit.
Selle roa valmistamiseks vajate: 1 kg õunu, 100 g rosinaid, 300–400 g madala rasvasisaldusega kodujuustu, 50 g võid, 2 muna, 100–150 g suhkrut.
Kodujuustuga küpsetatud õunte keetmine:
Õunad tuleb pesta, pealsed ära lõigata ja südamed igast õunast eemaldada. Peaksite hankima mingid kaanega potid, mis tuleb täita kohupiimatäidisega.
Täidise jaoks võta kodujuust, puder suhkruga, seejärel murra seal munad. Või tuleks lisada täidisele pärast seda, kui see on toatemperatuuril vähemalt pool tundi seisnud. Enne rosinate lisamist täidisele loputage ja keetke keeva veega.
Panime igasse õuna kohupiimatäidise, katame pealt ja asetame õunad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Küpsetame kodujuustuga täidetud õunu umbes pool tundi temperatuuril 170 kraadi.
Täidisega õunu võib pakkuda nii soojalt kui ka külmalt, puistata kaneeli ja tuhksuhkruga. Külma täidisega õunu võib valada ka hapukoore, võikreemiga.
Kasulik näpunäide: muidugi võite proovida selle retseptiga fantaseerida, näiteks asendada rosinad tükkideks lõigatud kuivatatud aprikooside, ploomide, kreeka pähklitega.
