On teada, et õunad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka organismile vajalike vitamiinide ja mineraalide allikas. Väga meeldiv on süüa värsket maitsvat aromaatset õuna. Ja neist saab valmistada ka palju erinevaid hõrgutisi: moos, moos, confiture, pirukas. Proovige õunu aurutada.
See on vajalik
- - 3-4 õuna;
- - peotäis kooritud pähklituumasid;
- - 3-4 tl granuleeritud suhkur;
- - 2 spl. kallis.
Juhised
Samm 1
Puuviljad tuleb pesta ja terava otsaga köögiviljakoorija või tavalise noaga lõigata keskosa seemnekastiga lõike küljelt nii, et need jääksid põhjast puutumata. Seemneid on mugav eemaldada teelusikaga.
2. samm
Pange sellesse depressiooni pähklituumade tükid ja lisage 2/3 või 1 tl granuleeritud suhkrut.
3. samm
Pange ettevalmistatud õunad ühe kihina sobiva suurusega kastruli põhja ja valage puuvilju puudutamata 250-300 g keeva veega. Ainult põhja õhukese kihi katmiseks peaks olema natuke vett, kuid õunad ei olnud vedelikus kaetud ega hõljunud.
4. samm
Katke pott tiheda kaanega ja asetage see pliidile. Niipea kui vesi keeb, vähendage tulekahju 2/3 võrra, kuid nii, et auru moodustumine ei peatu, ja jätke 15 minutiks.
5. samm
On vaja eemaldada pann tulelt ja lasta õuntel jahtuda, kuna need kaotavad kuumalt kergesti kuju.
6. samm
Pange jahtunud delikatess lusika või spaatliga kaussi või väikesesse salatikaussi. Vala peale mesi.
