Nüüd küpsetavad kõik rohkem kui kunagi varem igasuguseid pannkooke ja pannkooke. Ja teie tähelepanu eest pakun ühte väga maitsvat, kuid lahjat rooga - selleripannkooke õunakastmega.
See on vajalik
- - sellerijuur - 1,2 kg;
- - kartuli- või maisijahu - 80 g;
- - oliiviõli - 30 g;
- - sool;
- - õunad - 230 g;
- - mädarõigas - 30 g.
Juhised
Samm 1
Esimene samm on õunakastme valmistamine. Koorime õuna nii seemnetest kui ka koorest. Seejärel paneme need kastrulisse ja valame keeva veega, lisame neile soola ja keedame siis, kuni need muutuvad pehmeks. Pärast keetmist tühjendage kogu liigne vesi. Võtame õunad välja, saadame blenderisse homogeense, nii-öelda kartulipüree saamiseks, mida me veelgi jahutame ja lisame mädarõigast.
2. samm
Selleriga teeme seda: koorime ja riivime. Seejärel lisage sellele jahu, sool, pipar ja segage kõik hoolikalt.
3. samm
Eelsoojendage pann ja pange sellele supilusikatäis 5 väikest pannkooki. Neid tuleks praadida 3-4 minutit. Serveeri vastavalt õunakastmega.
