Kanafilee on kõige maitsvam ja rahuldust pakkuvam toode. Mehed armastavad teda väga. Mitte ükski pidu ei ole täielik ilma küpsetatud isuäratava kanalihata. See roog on pidulikul laual peaaegu peamine. Kuid kana peab ikkagi oskama õigesti ja maitsvalt süüa teha. Seal on hea retsept. Liha osutub mahlaseks, lõhnava ja ilusa koorega. Ja roogile lisab vürtsi õunakaste.
See on vajalik
- - 500 g kanafilee,
- - 1/2 tassi riisi
- - 3 spl. l. sulatatud või
- - 1/2 sidrunimahla,
- - sool.
- Õunakastme jaoks:
- - 2 rohelist õuna,
- - 1, 5 tl. Sahara,
- - 1/2 tl. kaneel,
- - 1/2 spl. l. tärklis.
Juhised
Samm 1
Keeda kanafilee soolaga maitsestatud vees. Kurna puljong ja keeda selles riis.
2. samm
Lõika keedetud filee väikesteks tükkideks, prae võis, puista peale sidrunimahla.
3. samm
Kastme valmistamiseks õuntest lõigake koor, eemaldage südamik ja lõigake need viiludeks. Keeda õunakoort 3-4 minutit. Filtreerige puljong ja valage sellega õunaviilud, keetke pehmeks, seejärel lisage suhkur ja kaneel. Seejärel tutvustame vees lahjendatud tärklist. Kuumuta kastmega keemiseni, eemalda see tulelt.
4. samm
Pange keedetud riis portsjonitaldrikutele, seejärel kanafilee tükid. Peal asetage õunakaste.
