Kas soovite süüa rikkalikku ja maitsvat õhtusööki? Kasutage seda retsepti. Zrazy on väga mahlane, kuldse krõbeda koorega. Valmistatud lihtsatest taskukohastest koostisosadest, mitmekesistab see roog teie lauda.
See on vajalik
- - roosa lõhefilee 500 g
- - vananenud kooreta päts 100 g
- - kõva juust 100 g
- - munad 2 tk.
- - nisujahu 4 spl. lusikad
- - 8 spl riivsaia lusikad
- - taimeõli 100 g
- - mustad pipraterad
- - sool maitse järgi
- - toidukile
Juhised
Samm 1
Loputage roosa lõhefilee ja hakkige seda kaks korda. Riivi kuiv päts jämeda riiviga. Lisage purustatud leib roosale lõhehakklihale. Kalamassile lisage maitse järgi pipart, soola ja segage kõik.
2. samm
Vormi kalamass. Lõika kalamassileib tükkideks. Asetage viilud vette leotatud kilele. Vormi igast tükist kook.
3. samm
Riivi juust peene riiviga. Pange iga saia keskele riivjuust. Ühendage koogi servad kilega. Andke esemetele ovaalne kuju. Kastke jahu. Klopi munad kergelt lahti ja niisuta neis hullu. Seejärel veereta riivsaias.
4. samm
Prae zrazy mõlemalt poolt kuumutatud õlis kuldpruuniks. Viige zrazy täielikuks valmisolekuks eelsoojendatud ahjus. Serveeri lisandina keedetud kartulite või kartulipudruga. Võib serveerida ka köögiviljasalatiga. Ketšup sobib hästi kastmena.
