Köögiviljadest saab teha palju rohkem roogasid, kui arvate. Näiteks võite teha köögiviljade pajaroog tomatikastmega.
See on vajalik
- - suured kartulid - 4 tk;
- - kollane paprika - 1 tk;
- - roheline paprika - 1 tk;
- - küüslauk - 3 nelki;
- - basiilik - 2 oksakest;
- - tomatimass oma mahlas - 400 g;
- - jahvatatud magus paprika - 1 tl;
- - taimeõli;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Kollase ja rohelise paprikaga peate tegema järgmist: peske neid põhjalikult, eemaldage südamik ja lõigake need pikkadeks ribadeks. Samuti tuleks kartulid loputada, seejärel koorida ja seejärel väikesteks õhukesteks viiludeks lõigata.
2. samm
Loputage basiilik ja eraldage lehed okstest. Haki lehed peeneks ja lisa neile hakitud küüslauk ning maitse järgi lisa soola ja pipart.
3. samm
Määrige pann, mida kasutate pajaroog hästi taimeõliga. Köögiviljad tuleks asetada kihtidena - kõigepealt kartul, seejärel pipar. Ärge unustage puistata igat kihti ürtide ja paprikaga ning puistata peale 3 spl tomatikastet. Kuumuta ahi 200 kraadini, kata anum fooliumiga ja lase 45 minutit küpseda. Kui pehmeks on jäänud 10 minutit, eemaldage foolium. Köögiviljade pajaroog tomatikastmes on valmis! Saate seda kaunistada peal rohelistega.
