Köögiviljade pajaroogade valmistamiseks on palju retsepte. Iga perenaine kasutab erinevaid koostisosi. Köögiviljatoidud on kergesti seeditavad, kiiresti valmivad, maitsvad ja tervislikud. Köögiviljade pajaroogade valmistamiseks kasutatakse tavaliselt kartulit, kapsast ja baklažaane. Seda rooga armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Pajaroogade valmistamiseks kasutate tooteid, mis on alati käepärast. Pisut kujutlusvõimet ja võite ise välja mõelda oma originaalse köögiviljatoidu, küpsetada seda ahjus. See saab olema ainult teie kulinaarne meistriteos.
See on vajalik
-
- tomatid (300 g);
- suvikõrvits (200g);
- šampinjonid (200g);
- sibul (100 g);
- või (40 g);
- rasv (2 supilusikatäit);
- juust (50 g);
- köögiviljapuljong (2 supilusikatäit);
- hirss (150 g);
- vürts;
- sool;
- rohelised.
- Nõud:
- pann;
- küpsetusnõu;
- riiv;
- lõikelaud.
Juhised
Samm 1
Nõud, milles otsustate vormirooga küpsetada, peaksid olema kõrgete servadega, et gurgeldav kaste üle ei valguks. Keskmine küpsetusaeg on kakskümmend minutit. Seega on pajaroog valmis ja teie aeg säästetakse.
2. samm
Loputage hirss külmas vees.
3. samm
Pange pott veega tulele ja keetke selles hirss.
4. samm
Soolavesi ja lisage võid.
5. samm
Koori sibul, pane see maitse pehmeks keema veega.
6. samm
Võtke hakitud laud ja tükeldage peeneks.
7. samm
Koori suvikõrvits ja lõika pikkadeks õhukesteks viiludeks.
8. samm
Küünesta tomatid keeva veega, haki jämedalt.
9. samm
Keeda seeni soolases vees pehmeks.
10. samm
Seejärel võta praepann välja, pane tulele, pane või.
11. samm
Prae õlis 5-10 minutit kuldpruuniks.
12. samm
Määri sügavad ahjukindlad nõud.
13. samm
Pange kiht hirssiputru, seejärel seened, tomatid, suvikõrvits ja sibul.
14. samm
Võtke riiv ja riivige juust jämedalt.
15. samm
Piserdage kõike riivjuustu, vürtside ja puljongiga.
16. samm
Pange 15-20 minutiks eelsoojendatud ahju.
17. samm
Serveerimisel puista peale värskeid ürte.
