Mis võiks olla mõnusam kui maitsvate koduste kaneelirullide valmistamine. Ja siis joo koos lähedastega aromaatset teed kuklitega.
See on vajalik
- 660 grammi jahu, 180 grammi suhkrut, 60 milliliitrit vett, 110 milliliitrit piima, 2 muna, 8 grammi kuivpärmi, näpuotsatäis soola, 1 tl vanilliini, 85 grammi võid, 1 kaneeli kaneeli.
- Fondant: 1 tass tuhksuhkrut, 3 supilusikatäit piima.
Juhised
Samm 1
Sega 480 grammi jahu pärmi, 60 grammi suhkru ja näpuotsatäie soolaga. Lahustage vanilliin 60 ml vees.
2. samm
110 milliliitrile piimale lisage 55 grammi võid ja pange tasasele tulele. Kui või on sulanud, eemaldage piim tulelt.
3. samm
Lisage võiga piimale vett koos vanilliga ja jahutage veidi. Lisa jahusegu ja sega.
4. samm
Klopi munad segusse, lisa 180 grammi jahu ja sõtku elastseks.
5. samm
Määri kauss võiga, pane tainas sinna ja kata rätikuga. Jätke tainas tunniks.
6. samm
Sõtku tainas ja rulli ristkülikuks. Sega 120 grammi suhkrut 30 grammi või ja kaneeliga. Määri segu tainale ühtlaselt.
7. samm
Rulli tainas mööda pikka serva rulliks. Lõika rull tükkideks ja pane võiga määritud ahjuplaadile.
8. samm
Kata küpsetusplaat toidukilega ja jäta 45 minutiks sooja kohta.
9. samm
Eemaldage foolium ja küpsetage 180 ° C-ni kuumutatud ahjus 30-35 minutit. Sega tuhksuhkur piimaga ja vala saadud fondant soojade kuklite peale.
