Need kaneelirullid on uskumatult maitsvad ja maitsvad ning värskelt küpsetatud toodete lõhn ajab kogu pere hulluks.
- 200 g piima;
- 90 g võid;
- 1/2 tassi suhkrut
- 2 muna;
- 500 g nisujahu;
- 1 tl kuivpärm;
- jahvatatud kaneel;
- suhkur;
- natuke võid täidiseks;
- 1 muna harjamiseks.
Sõtku tainas leivaküpsetusmasinas. Kuumutame mikrolaineahjus 200 g piima, valatakse piim vormi, purustatakse kaks muna, lisatakse suhkur. Kuumutame mikrolaineahjus võid ja valame selle vormi, valame peal jahu ja valame jahule ühe teelusikatäie pärmi. Panime vormi leivaküpsetusmasinasse ja lülitame selle programmi "tainas sõtkuma" sisse. Pooleteise tunni pärast on tainas valmis (kõik sõltub leivaküpsetusmasina ettevõttest).
Kui tainas on valmis, pange see eelnevalt jahuga piserdatud lauale. Rulli rulliga, kui võimalik, ristkülikukujuline. Määri taigna pind pehme võiga, puista peale suhkrut ja jahvatatud kaneeli. Rulli tainas rulliks. Lõika saadud rull kukliteks (umbes 2 cm paksused). Pane kuklid päevalilleõliga määritud ahjuplaadile ja jäta 20 minutiks kuklite kerkima. Katkesta kausis muna (klopi) ja pintselda meie kaneelikuklid pintsliga (nii et kuklitel oleks küpsetamisel ilus koor). Saadame küpsetusplaadi kuklitega ahju, seadke temperatuur 180-200 kraadini ja küpsetage 40-50 minutit.
