Kui peate magustoiduks midagi väga kiiresti valmistama, oleks ideaalseks retseptiks aromaatne kirsitarretis. Sel juhul on hea, kui sügavkülmas on alati pakitud külmutatud kirsse. Ka värsked kirsid sobivad hästi, kuid vajavad eelnevat ettevalmistust. Suhkru ja tärklise kogus valitakse individuaalselt, sõltuvalt eelistustest - enam-vähem magus, enam-vähem paks.
See on vajalik
- 6 portsjoni jaoks:
- - 300 grammi külmutatud kirsita kirsse või 500 grammi värsket;
- - 6 klaasi vett;
- - 2-4 supilusikatäit kartulitärklist;
- - 8-10 supilusikatäit suhkrut;
- - kott vanillisuhkrut - valikuline;
- - vahukoor kaunistuseks pihustipurgis.
Juhised
Samm 1
Valage potti viis klaasi vett, keetke, lisage suhkur ja soovi korral vanillisuhkur, segage, kuni see on täielikult lahustunud.
2. samm
Valage külmutatud kirsid keeva magusasse vette; kui kirss on värske, tuleb see kõigepealt pesta, kuivatada ja kivideta. Kuumuta keemiseni ja hauta keskmisel kuumusel 5 minutit.
3. samm
Kirside keemise ajal valage tärklis väikesesse kulbisse, valage klaasi külma keedetud vett ja segage hoolikalt, kuni tükid on täielikult lahustunud. Valage see segu aeglaselt õhukese joana pidevalt segades kirssidega kastrulisse. Kuumuta želee keemiseni (aga ära keeda!) Ja eemalda kohe pliidilt. Kata ja jahuta.
4. samm
Vala želee kaussidesse või klaasidesse, kaunista purgi vahukoorega või puista tarretise pind granuleeritud suhkruga.
