Kuidas mitmekesistada oma hommikusööki? Ainult kookossiirupiga originaalsed pannkoogid.
See on vajalik
- Poi (purustatud taro juur), eelnevalt külmutatud - 1/4 tassi,
- muna - 2 tk,
- piim - 1 klaas,
- sõelutud nisujahu - umbes 320 grammi,
- suhkur - 1 spl. lusikas,
- küpsetuspulber - 4 tl,
- natuke soola
- kookosesiirup.
Juhised
Samm 1
Sulata poi mikrolaineahjus vähese veega. Fermentatsiooni vältimiseks on vaja külmutamist.
2. samm
Klopi munad suures kausis.
Sulata potis veidi võid ja klaas piima. Jahutage veidi ja lisage eelnevalt lahtiklopitud munadele piim.
3. samm
Võtke teine kauss ja segage kokku 320 grammi jahu, neli teelusikatäit (ülaosa) küpsetuspulbrit, supilusikatäis suhkrut ja veidi soola (maitse järgi). Lisage jahusegule munad ja segage hästi, kuid ärge segage kaua.
4. samm
Lisage jahu segule poi. Poi tuleks lisada enne küpsetamist. Poi annab pannkookidele pehmuse ja helluse, kuid ärge lisage seda tainale liiga palju, et tulevased pannkoogid ei osutuks tuhmiks.
5. samm
Kuumuta pannkoogikeetja või pann ja laota tainas laiali, prae kuldseks. Praeme samamoodi nagu tavalised pannkoogid.
Valage valmis pannkoogid kookosesiirupiga, mida saab asendada mis tahes muu siirupiga. Mulle isiklikult meeldisid maasikad ja virsikud. Serveeri sooja taimeteega.
