Küpsised ei pruugi teid pohmellist päästa, kuid need lähevad näljast ja teest pauguga! Ja seda kutsutakse nii, sest see sisaldab … Siiski saate kõik ise teada!
See on vajalik
- - hapukurk (tomat) 150 ml
- - 1 muna
- - 50 g võid (margariin)
- - 50 g poolkõva juustu
- - 5 tl majonees
- - 0,5 tl sool
- - 0,5 tl sooda
- - 2,5 tassi jahu
Juhised
Samm 1
Kurgisoolveega juustuküpsiste valmistamiseks (kuigi võite kasutada mis tahes muud soolalahust), vajate 50 g võid (neile, kes eelistavad looduslikke tooteid) või riivige kaussi jämeda riiviga margariini, kus saate hiljem sõtku tainas. Valage siia 0,5 tl soola, pange majonees, segage kõik hoolikalt. Juust tuleb riivida peenel riivil ja seejärel segada eraldi kausis munaga. Nüüd tuleb see muna-juustumass viia kaussi või ja majoneesiga. Segage uuesti ühtlaseks massiks.
2. samm
Samuti on vajalik soolvee eraldi segamine poole teelusikatäie soodaga, samal ajal kui kustutusprotsess peaks jätkuma. Valage saadud soolvee meie valmistatud segusse. Nüüd peaksite jahu sõeluma ja seejärel järk-järgult sisse viima ja tainast sõtkuma, kindlasti sõtkuge hästi. Sellisel juhul peaks tainas osutuma elastseks, elastseks.
3. samm
Järgmisena peate selle rullima 0,5 sentimeetri paksuseks kihiks ja vormide või mis tahes meelevaldse kuju abil kujundid välja lõigama. Pange küpsetusplaadile ja küpsetage küpsiseid ahjus 180 kraadi juures kuldpruuniks.
