Uskumatult maitsev ja toitev salat Kaukaasia kõrgetelt mägedelt! Proovige selle salatiga oma lähedasi toita, te ei kahetse!
See on vajalik
- - 1 purk oakonserve
- - 200 g filee (veiseliha, sealiha, lambaliha)
- - 1 arvuti. punane sibul
- - 1 arvuti. tšilli piprad
- - 1 arvuti. paprika
- - 2 küüslauguküünt
- - 1 kamp koriandrit
- - 50 g kreeka pähkleid
- - 2 spl. supilusikatäis oliiviõli
- - suneli humal maitse järgi
Juhised
Samm 1
Keeda liha soolases vees umbes tund. Jahuta ja tükelda salatikaussi.
2. samm
Haki sibul õhukesteks poolrõngasteks. Eemaldage paprikast soovimatud seemned ja lõigake ribadeks.
3. samm
Koorige ja tükeldage tšillipipar (selle pipra kuumim osa leidub seemnetes ja varrele kõige lähemal olevas segmendis). Teravuse astet saate kohandada oma maitse järgi.
4. samm
Haki kreeka pähklid ja küüslauk peeneks (võid kasutada ka küüslaugupressi või riivi).
5. samm
Haki cilantro peeneks (kui köögis pole koriandrit, võid selle asendada värske peterselliga).
6. samm
Tühjendage punase oa purk, loputage see ja asetage see salati kaussi. Soola, maitse järgi lisage suneli humalat. Maitsesta oliiviõliga. Sunny Georgia salat on valmis.
