Vahelduseks võite valmistada magustoiduks küpsise - seda prantslaste leiutatud avatud pirukat on lihtne valmistada ja selle maitse vastab kõige keerukamatele nõuetele. Ja kui magustoit küpsetatakse täisterajahust, on see ka tervislik.
See on vajalik
- - täisterajahu - 250 g;
- - oliiviõli - 60 ml;
- - fariinsuhkur - 4 spl. l.
- - vesi - 120 ml;
- - meresool - 1 tl;
- - kõik puuviljad ja marjad maitse järgi - 2-3 klaasi;
- - suhkur, mesi ja moos - valikuline;
- - küpsetusleht;
- - pärgament küpsetamiseks;
- - Blender.
Juhised
Samm 1
Valmista küpsisetainas: sega blenderis jahu suhkru, oliiviõli ja soolaga. Seejärel lisage sinna järk-järgult vett, nii et tainas koguneks tükkideks. Siis on parem tainast kätega sõtkuda, seejärel jagada 2 osaks ja rullida 2 ringi paksusega umbes 3 mm.
2. samm
Kata küpsetuspaber küpsetuspaberiga, pane sellele taignaringid ja pane 30 minutiks külmkappi. Tainas peaks korralikult jahtuma.
3. samm
Kuni tainas jahtub, valmistage marjade ja puuviljatükkide täidis - võite neid meelevaldselt võtta. Võtame taina külmkapist välja ja levitame selle kohe täidisega, jättes servast 2 sentimeetrit. Näpistame tainast ringi, tehes poolkinnise piruka. Nüüd saate täidise valada mee või moosiga ja määrida tainas kergelt oliiviõliga.
4. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta selles biskviiti 40–45 minutit, kuni tainas on kuldpruun. Prantsuse pirukas on nüüd valmis.
