Vahelduseks võite valmistada magustoiduks küpsise - seda prantslaste leiutatud avatud pirukat on lihtne valmistada ja selle maitse vastab kõige keerukamatele nõuetele. Ja kui magustoit küpsetatakse täisterajahust, on see ka tervislik.
See on vajalik
- - täisterajahu - 250 g;
- - oliiviõli - 60 ml;
- - fariinsuhkur - 4 spl. l.
- - vesi - 120 ml;
- - meresool - 1 tl;
- - kõik puuviljad ja marjad maitse järgi - 2-3 klaasi;
- - suhkur, mesi ja moos - valikuline;
- - küpsetusleht;
- - pärgament küpsetamiseks;
- - Blender.
Juhised
Samm 1
Valmista küpsisetainas: sega blenderis jahu suhkru, oliiviõli ja soolaga. Seejärel lisage sinna järk-järgult vett, nii et tainas koguneks tükkideks. Siis on parem tainast kätega sõtkuda, seejärel jagada 2 osaks ja rullida 2 ringi paksusega umbes 3 mm.
2. samm
Kata küpsetuspaber küpsetuspaberiga, pane sellele taignaringid ja pane 30 minutiks külmkappi. Tainas peaks korralikult jahtuma.
3. samm
Kuni tainas jahtub, valmistage marjade ja puuviljatükkide täidis - võite neid meelevaldselt võtta. Võtame taina külmkapist välja ja levitame selle kohe täidisega, jättes servast 2 sentimeetrit. Näpistame tainast ringi, tehes poolkinnise piruka. Nüüd saate täidise valada mee või moosiga ja määrida tainas kergelt oliiviõliga.
4. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini ja küpseta selles biskviiti 40-45 minutit, kuni tainas on kuldpruun. Prantsuse pirukas on nüüd valmis.
