Kas hingate šokolaadipähklivõi suhtes ebaühtlaselt? Kujutage nüüd ette koos krõbedate küpsiste ja õrna kreemja Mascarpone juustuga … Täiuslik magustoit kuumal suvel, kas pole?
See on vajalik
- 8 portsjoni jaoks:
- - 440 ml raskekreemi;
- - 815 ml Mascarpone juustu;
- - 90 ml Nutella;
- - 40 ml tuhksuhkrut;
- - 13 tk šokolaadiküpsised ("juubel" sobib);
- - 0,5 tl vanilje ekstrakti.
Juhised
Samm 1
Klopi mikseriga 3/4 tassi jahutatud rasket koort 125 ml Mascarpone juustu, tuhksuhkru ja vanilliekstraktiga, kuni visplil stabiilne tipp saabub.
2. samm
Klopi teises kausis, kasutades ka elektrisegistit, ülejäänud koort ja toorjuustu, kuid seekord lisades Nutella šokolaadi-pähklipastat homogeense kreemja konsistentsini.
3. samm
Võtke 15x15 cm suurune küpsetusplaat või küpsetusvorm. Pange põhi küpsistega. Tavaliselt kasutan "Jubilee" šokolaadiga ja võite kasutada mõnda muud küpsetist oma maitse järgi.
4. samm
Kandke biskviidikihile kiht valget toorjuustukreemi. Katke see küpsisekihiga.
5. samm
Ja järgmine kreemjas kiht on pähkli-šokolaad! Määri küpsised tihedalt šokolaadi-pähkli pastaga kreemiga.
6. samm
Korrake uuesti kihti "Jubilee", kuid selle levitamiseks kasutage kerget kreemi. Katke see viimase küpsisekihiga ja kroonige magustoit tumeda kreemiga. Selle tulemusena saime 4 kihti. Viimase kihi saate soovi korral kaunistada pähklilaastude, kookoshelveste või riivšokolaadiga.
7. samm
Katame oma magustoidu toidukilekihiga, nii et see ei ima sügavkülmiku lõhnu, ja laseme sellel umbes 4 tundi jahtuda.
