Kook ei pea olema magus. Soovitan teil teha suvikõrvitsa suupistekook. See roog osutub väga õrnaks, lisaks saab seda süüa mitte ainult koos teega, vaid näiteks supiga. Teisisõnu, see on universaalne.
See on vajalik
- - nisujahu - 250 g;
- - suvikõrvits - 2 tk;
- - oliiviõli - 100 ml;
- - küpsetuspulber tainas - 2 tl;
- - küüslauk - 1 nelk;
- - munad - 3 tk;
- - jahvatatud must pipar - 0,5 tl;
- - sool - 1 tl.
Juhised
Samm 1
Aja jahu eelnevalt läbi sõela. Seejärel ühendage see selliste koostisosadega nagu küpsetuspulber, sool ja pipar. Sega kõik korralikult läbi.
2. samm
Suvikõrvitsaga tehke seda: loputage neid põhjalikult ja jahvatage riiviga, eelistatavalt jäme. Kui suvikõrvitsa koor on üsna kõva, eemaldage see. Lisage see mass jahusegule. Pange purustatud küüslauk sinna. Sega kõik korralikult läbi.
3. samm
Asetage esemed nagu kana munad ja taimeõli lahtisesse anumasse. Klopi seda segu veidi, seejärel lisa suvikõrvitsamassile. Sega kõik korralikult läbi. Seega osutus tulevase suupistekoogi tainas.
4. samm
Pange tainas koogivormi. Määrige see eelnevalt õliga. Kui teil on tükk pärgamenti, pange ka see pikali, kuna see muudab valmis koogi eemaldamise palju lihtsamaks. Soovi korral puista peale seesamiseemneid. See lisab roogile ka maitset.
5. samm
Kuumutage ahi temperatuurini 170-180 kraadi. Saada selles olev roog küpsetamiseks umbes tund. Koogi valmimist on lihtne kontrollida: torgake see tikuga läbi - see peaks olema kuiv. Eemaldage valmis küpsetised vormist, jahutage ja lõigake tükkideks. Suvikõrvitsa koogike on valmis!
