Rulle saab valmistada mitte ainult riisist ja kalast, vaid ka meie kodutütardele tuttavamatest toodetest - tatarist ja peekonist. See roog üllatab ja rõõmustab teie külalisi.
See on vajalik
- - 300 grammi tatart;
- - 150 grammi peekonit;
- - 1 suur värske kurk;
- - 2 nori lehte;
- - majonees.
Juhised
Samm 1
Nori leht peaks olema korralikult bambusemattile asetatud, läikiv külg allpool. Ja seejärel niisutage seda pealt veidi sooja veega, nii et see pehmeneks ja muutuks veeretatavaks.
2. samm
Keeda tatart pehmeks, lisamata teraviljale piima või võid. Piisab ainult maitsestamiseks soola ja natuke suhkru lisamisest.
3. samm
Vala tatar õhukese kihina vetikale ja määrige see pealt majoneesiga. Võib kasutada mis tahes majoneesikastet.
4. samm
Nüüd on aeg täidis välja panna - tatrale pannakse värske kurk ja väikesed pikkadeks ribadeks lõigatud peekonitükid. Soovi korral võib liha eelnevalt pannil või grillil kergelt praadida.
5. samm
Järgmiseks rullitakse nori leht koos mati ja kogu täidisega hoolikalt rulli. Kokkupandamine toimub samal põhimõttel nagu tavaliste rullide ettevalmistamisel.
6. samm
Saadud pikk rull tuleb hoolikalt vormida ja tampida ning seejärel lõigata kaheks võrdseks osaks. Lõika kumbki pool veel 3 tükiks. Seega saadakse ühest nori lehest osa "tatra" rullidest inimese kohta.
7. samm
Valmis roogi võid serveerida ka sojakastmega või ilma täiendavate lisanditeta. Vene stiilis rullid on maitsvad nii soojalt kui külmalt.
