Rullid Vene Keeles - Retsept

Sisukord:

Rullid Vene Keeles - Retsept
Rullid Vene Keeles - Retsept

Video: Rullid Vene Keeles - Retsept

Video: Rullid Vene Keeles - Retsept
Video: Как готовится чурчхела. Рецепт из Кахетии, Грузия. 2024, Märts
Anonim

Rullide valmistamiseks on palju retsepte, mõned neist on kohandatud teistes riikides elavate inimeste maitsele. Ühele neist muudetud retseptidest võib omistada venekeelseid rulle. Selle roa retseptis on välja jäetud peaaegu kõik klassikalised koostisosad - riis, nori, wasabi, muutumatuks on jäänud ainult selle valmistamise tehnoloogia bambusemati abil.

Rullid vene keeles - retsept
Rullid vene keeles - retsept

See on vajalik

  • - 200 g heeringafilee;
  • - 6 kartulit;
  • - ¼ klaas piima;
  • - 1 tl muskaatpähklit;
  • - mõned oksad rohelist porrulauku;
  • - või maitse järgi;
  • - sool maitse järgi;
  • - sinep maitse järgi.

Juhised

Samm 1

Esiteks peate valmistama traditsioonilise kartulipüree, kasutades piima, võid, soola ja muskaatpähklit. Selle roa retseptis asendatakse kartulipuder Jaapani riisiga.

2. samm

Lõika porrulauk ühele küljele, nii et saad laia riba, mis asendab nori vetika lehte. Määrige saadud riba väikese koguse sinepiga. Kui teil on raskusi rulli porru ribadeks rullimisega, võite kasutada oma äranägemise järgi traditsioonilist nori vetikate lehte või leida selle koostisosa asendaja.

3. samm

Pange sibulariba bambusematile ja jaotage kartulipuder ühtlaselt selle kohale. Pange viil heeringafilee. Soovi korral võite täidisele lisada köögivilju (kurk, peet).

4. samm

Hakkame rulli keerutama, kergelt matile surudes. Lõika valmis rull mitmeks võrdseks osaks ja serveeri.

Soovitan: