Laua peamine kaunistus on alati kook. Täna saab mis tahes kooki tellida või poest osta. Küllade ja majapidamise üllatuseks on seda aga palju mõnusam oma kätega küpsetada.
See on vajalik
-
- 150 gr jahu
- 150 g suhkrut või tuhksuhkrut
- pakk vanillisuhkrut
- 8 muna
- 250 gr kodujuust
- purk keedetud kondenspiima.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt eraldage valge munakollasest. Seejärel klopi valged tugevaks valgest vahuks. Jahvata teises kausis munakollased suhkruga, kuni nende mass kolmekordistub. Valage vahustatud valged õrnalt munakollaste hulka, segage saadud segu ja lisage sinna sõelutud jahu ja vanillisuhkur. Sõtku tainas hoolikalt ühtlaseks massiks.
2. samm
Järgmisena peate võtma vormi ja määrima selle õliga. Valage tainas ettevalmistatud vormi ja asetage eelsoojendatud ahju 200 kraadini. Küpseta, kuni see on täielikult küpsenud. Jahutage küpsetatud biskviit.
3. samm
Seejärel tehke kreem. Selleks võtke kodujuust ja kondenspiim ning segage ühes anumas. Kui soovite, võite segule lisada Nesquiku. Lõika koor pooleks ja määrige pool kreemist keskele. Kata teise koorega ja määri peale ülejäänud kreem. Koogi maitsvamaks muutmiseks pange see pooleks tunniks külmkappi.
