EL-Leil EL-Lubnaniya on araabia keelest tõlgitud kui "Liibanoni ööd". Selle magustoidu peamised koostisosad on manna ja koor. Ida-riikides valmistatakse manna-magustoite sageli. “Liibanoni ööde” delikatessis pole jahu.
See on vajalik
- - 3 klaasi vett
- - 3 klaasi piima
- - 150 g manna
- - pistaatsiapähklid
- - kallis
- - 400 ml kreemi
- - 4 tilka apelsiniõli
Juhised
Samm 1
Ühendage manna ja 4 tilka apelsiniõli. Sega kõik korralikult läbi ja vaata, et tükke pole.
2. samm
Pange aeglaselt segades aeglasele tulele, laske sellel keeda. Peaks moodustuma puder.
3. samm
Lisage 150 ml koort, segage kõik ja viige klaasnõusse. Silu üle pinna ja lase 15–20 minutit jahtuda.
4. samm
Vahusta 250 ml koort ja aseta manna peale. Puista peale hakitud pistaatsiapähklid ja hoia külmkapis umbes 2–4 tundi.
5. samm
Lõika portsjoniteks ja aseta peale mett. Mesi annab magustoidule magusa maitse.