Pannkoogid ja pannkoogid on sageli seotud millegi magusaga, kuid see pole alati nii. Lõppude lõpuks saab neid teha peaaegu igasuguse täidisega. Soovitan teil teha singikartuli pannkooke.
See on vajalik
- - kuivatatud tüümian - 1 näputäis;
- - kartul - 700 g;
- - suured sibulad - 1 tk;
- - sink - 100 g;
- - suitsujuust - 100 g;
- - muna - 1 tükk;
- - jahu - 2 supilusikatäit;
- - hakitud till ja petersell - 1 supilusikatäis;
- - sool;
- - pipar.
Juhised
Samm 1
Lõika suitsujuust ja sink kuubikuteks ning haki sibulad. Kartulitega tehke järgmist: peske hoolikalt, koorige ja riivige, eelistatavalt jäme. Kartulitest tuleb liigne mahl välja pigistada. Selleks pange see kurnisse ja vajutage lusikaga alla.
2. samm
Seejärel ühendage järgmised koostisosad: riivitud kartul, jahu, hakitud sibul, hakitud juust ja sink, munad, ürdid. Lisage segule ka soola ja pipart ning segage kõik hoolikalt.
3. samm
Valage pannile taimeõli ja soojendage seda. Saadud tainas tuleb lusika abil laiali määrida. Pannkooke on hädavajalik praadida keskmisel kuumusel, kuni ilmub kuldne koorik, see tähendab vähemalt 3-4 minutit mõlemal küljel, vastasel juhul ei küpseta. Kartulisingi pannkoogid on valmis!
