Kiire viis magustoiduks maitsva juustukoogi valmistamiseks. Põhi koosneb šokolaadivahvlitest ning täidis on mascarpone ja maitsev šokolaadi-pähklimääre. Maiuse küpsetamine võtab vähem kui tunni.
See on vajalik
- Põhitõed:
- - 200 g vahvleid šokolaadi-pähklikreemiga;
- - 50 g võid, tuhksuhkrut;
- - 2 spl. lusikad vett.
- Täitmiseks:
- - 250 g mascarpone;
- - 100 g šokolaadi-pähklipastat;
- - 100 ml Kreeka jogurtit;
- - 1 spl. lusikatäis suhkrut.
Juhised
Samm 1
Pange vahvlid, või, tuhksuhkur ja 2 spl tavalist vett segisti kaussi. Jahvata, kuni moodustub nõtke tainas, millest moodustub pall.
2. samm
Kata vorm pärgamendi, vormipaberi ja väikeste külgedega. Pange vormi tainapall, vajutage seda kätega, levitades seda mööda põhja. Küpseta juustukoogipõhja 180 kraadi juures 8 minutit. Järgmisena tuleb alus jahutada.
3. samm
Sega mascarpone juust Kreeka jogurti ja suhkruga. Peaksite saama homogeense segu. Pange see kreem koogile, siluge selle pinnale. Pange koorele määritud šokolaadipähkel. Kui teie pasta on liiga paks, siis peaksite seda paar minutit veevannis hoidma või pooleks minutiks mikrolaineahju panema.
4. samm
Pange mascarpone vahvlijuustukook pooleks tunniks külmkappi. Laske juustukoogil enne serveerimist 15-20 minutit toatemperatuuril istuda. Serveeri magustoitu koos tee või kohviga.
