Jumalikult maitsev suussulav suupistekook nimega "Napoleon" ei jäta ükskõikseks mingit kära. Algselt immutamise all olevad mahlased koogid on just need, mida peate pidusöögiks.
See on vajalik
- - 200 grammi sulatatud juustu,
- - 3 muna,
- - 1 purk sardiinikonserve,
- - 100 grammi majoneesi,
- - umbes 40 grammi rohelist sibulat (maitse järgi võib olla rohkem),
- - petersell või cilantro maitse järgi.
- Katse jaoks:
- - 2,5 tassi (200 ml) nisujahu,
- - 200 grammi margariini,
- - 1 muna,
- - 1 klaas (200 ml) hapukoort,
- - 1 tl suhkrut,
- - pool tl soola,
- - 1 tl soodat,
- - 1 spl. lusikatäis äädikat.
Juhised
Samm 1
Jahutage eelnevalt margariin (võite selle sügavkülma panna).
2. samm
Riivi margariin, seejärel sega jahuga, lisa taigna ülejäänud koostisosad, sega korralikult läbi. Jagage saadud tainas 4-5 osaks, rullige. Kinnitage iga rullitud osa kahvliga, küpsetage kuldseks.
3. samm
Loputage rohelist sibulat, kuivatage veidi ja tükeldage peeneks.
4. samm
Tühjendage sardiinist vedelik (jätke natuke mahlaseks), puder kahvliga.
5. samm
Keeda mune umbes kümme minutit, seejärel hoia külmkapis, koori ja riivi peeneks. Kombineeri riivitud munad majoneesiga.
6. samm
Kujundage kook.
Pange esimene kook igale mugavale plaadile ja pintseldage seda munamassiga. Puista peale hakitud sibul (ära raiska kõiki sibulaid, jäta kaunistuseks).
7. samm
Pange teine koogikiht sibulale ja suruge seda veidi alla. Määri tordile veidi majoneesi. Pange majoneesi peale kalakonservid ja piserdage ürtidega.
8. samm
Pange kolmas kook kalakonservide kihile, vajutage veidi alla. Pange sulatatud juust kooriku kohale.
9. samm
Pange sulatatud juustule neljas koor, vajutage veidi alla. Pintselda sulatatud juustuga ja maitse järgi kaunista. Pange kook ööseks jahedasse kohta. Lase koogil enne serveerimist 10-15 minutit toatemperatuuril seista.
