See kanakebab meeldib kõigile teie lähedastele. Koostisosade erksad värvid lõbustavad väikseid. Sellise roa saate küpsetada ka õues, kasutades selleks grillimist.
See on vajalik
- - 900 g kanafilee;
- - 12 tk šampinjonid;
- - üks sidrun;
- - 3 noolt rohelist sibulat;
- - 1 roheline ja 1 punane pipar.
- Marinaadi jaoks:
- - 100 g vedelat mett;
- - 80 ml sojakastet;
- - 80 ml taimeõli;
- - 80 ml õlut või kanapuljongit;
- - 2 küüslaugupead;
- - ½ tl jahvatatud musta pipart.
Juhised
Samm 1
Lõika 5 cm kuubikuteks kooritud punane ja roheline paprika ning kanafilee. Lõika šampinjonid pooleks ja lõika sidrun 12 viiluks. Haki roheline sibul jämedateks rõngasteks.
2. samm
Marinaadi jaoks ühendage suures kausis mesi, sojakaste, või, õlle- või kanapuljong, küüslauk ja must pipar. Vala saadud marinaadist 80 ml, ülejäänud jäta. Lisage kaussi kana, seened, sidrun, sibul ja paprika. Sega korralikult ja pane 15 minutiks külmkappi. Seniks valmistage ette grillrest või soojendage oma grilli.
3. samm
Viige kana ja köögiviljad madalasse rooga lusikaga, jättes marinaadi kaussi. Nöör, vaheldumisi köögiviljad ja kanatükid 12 vardal.
4. samm
Küpseta restil 10 minutit, aeg-ajalt pöörates ja valades järelejäänud marinaadile, kuni liha on küps ja köögiviljad pehmed. Serveeri kohe.
