Oletame, et ostsite suure halvaapaki ja olete selle söömisest tüdinenud … või osutus see mitte nii maitsvaks, kui eeldasite. Siis tuleb see retsept kasuks!
See on vajalik
- - 6 muna;
- - 1 spl. Sahara;
- - 195 ml taimeõli;
- - 1 spl. hapukoor + 6 supilusikatäit;
- - 4 spl. jahu;
- - 100 g kakaod;
- - 1 tl sooda;
- - 200-250 g halvaa;
- - 200 g tumedat šokolaadi.
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu suurde anumasse sooda ja kakaopulbriga. Klopi munad segistiga suhkru, hapukoore ja taimeõliga. Me segame kuiva ja vedelat koostisosa, püüdes tükke vältida. Parem on seda teha sama segistiga: taina konsistents sarnaneb pannkoogitaigna konsistentsiga.
2. samm
Lõika halvaa väikesteks kuubikuteks. Sega see ettevaatlikult taina hulka.
3. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini. Määri muffinivormid võiga (kui mitte silikoonist) ja puista kergelt jahuga üle. Me jätame küpsetamiseks 30-40 minutit. Koogikoogid peaksid tõusma ja alles siis saab tõrvikuga valmisolekut kontrollida: kui see tuleb kuiv, siis võite selle välja võtta. Jahutage ja eemaldage alles seejärel vormist.
4. samm
Sulata šokolaad vesivannil. Jahutage seda veidi ja segage hapukoorega ühtlaseks massiks. Kata kook pealt glasuuriga. Ootame tahkumist ja serveerimist.
