Taimetoitlaste toitumissüsteem hõlmab lihatoidu tagasilükkamist. Kuidas aga valmistada maitsvat sööki ilma lihata? Väga lihtne! Õiged koostisosad muudavad roa maitsvaks. Eriti kui see on taimetoitlane borš.
See on vajalik
- - 50 g peeti;
- - 15 g porgandeid;
- - 10 g peterselli juur;
- - 150 g valget kapsast;
- - 50 g kartulit;
- - 50 g tomati;
- - 100 g võid;
- - 400 g vett;
- - till;
- - sidrunhape;
- - hapukoor.
Juhised
Samm 1
Haki peet. Hauta kaane all 20 minutit, kergelt soola, valage sidrunhappe lahusega ja lisage veidi vett ja õli.
2. samm
Lisa hakitud porgand, petersellijuur ja hauta veel 10 minutit. Pange hakitud kapsas, täitke see veega ja laske sellel keeda.
3. samm
10 minuti pärast lisage hakitud kartulid ja keetke kuni pehmeks. Soola ja lisage kiiludeks lõigatud tomatid. Serveerimisel pane lauale hapukoor ja hakitud ürdid.
