Väga lihtsalt valmistatav valge šokolaadi muffin on suurepärane võimalus teepeole. Selle tekstuur on peen ja uskumatult õhuline, iga tükk sulab suus.
See on vajalik
- - 135 g võid;
- - 135 g suhkrut;
- - 135 g valget šokolaadi;
- - 120 g jahu;
- - 4 muna;
- - teelusikatäis küpsetuspulbrit.
Juhised
Samm 1
Kuumuta ahi temperatuurini 180C. Määri koogivorm vähese õliga.
2. samm
Murra valge šokolaad tükkideks ja sulata koos võiga veevannis või mikrolaineahjus.
3. samm
Klopi teises kausis suhkur munadega, nii et mass kahekordistuks ja oleks väga õhuline.
4. samm
Lisa sulatatud šokolaad ja või munade ja suhkru segule ning sega ühtlaseks massiks. Valage sõelutud jahu koos küpsetuspulbriga kaussi, segage uuesti, kuni saadakse homogeenne tainas.
5. samm
Panime taina vormi ja saadame kooki 45 minutiks ahju. Pärast seda laske koogil vormis veidi jahtuda (10-15 minutit), viige see ettevaatlikult tassi. Ilu huvides piserdage küpsetatud tooteid suhkrupulbriga.
