Kreemi ja moosiga küpsised on väga maitsev magustoit. Õrnade küpsetiste küpsiste maitse sobib hästi magushapu moosi ja maitsva koorega.
See on vajalik
- Katse jaoks:
- - või 50 g;
- - suhkur 0,5 tassi;
- - piim 3 spl. lusikad;
- - jahu 1 klaas;
- - küpsetuspulber;
- - vanillisuhkur 10 g;
- - kookoshelbed 1 spl. lusikas.
- Kreemi ja vahekihi jaoks:
- - või 150 g;
- - suhkur 0,5 tassi;
- - piim 1 spl. lusikas;
- - puuviljamoos 0,5 tassi.
- Kaunistuseks:
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Taigna keetmine. Vahusta 50 g suhkrut ja võid. Lisage vahustatud massile 3 spl. lusikad piima, kookoshelbed, vanillisuhkur, sõelutud jahu küpsetuspulbriga ja sõtku tainas. Rulli umbes 1 cm paksune kiht välja ja lõika tainast klaasiga ringid. Pange need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, suruge kahvliga kergelt pealt alla.
2. samm
Küpseta küpsiseid 15-20 minutit 200 kraadi juures. Küpsise värv peaks muutuma kuldseks.
3. samm
Kihi keetmine. Lahusta suhkur soojas piimas, lisa pehmendatud või ja vahusta.
4. samm
Pintselda pool jahtunud küpsistest kreemiga ja teine pool moosiga. Ühendage pooled ja vajutage neid kergelt. Pange küpsised serveerimisnõule ja piserdage tuhksuhkruga.
