Karamellist kohupiimakooki on väga lihtne valmistada. Lisaks ei vaja see selle valmistamiseks palju tooteid, nagu paljude teiste kookide puhul. Ärge kartke ja asuge asja kallale!
See on vajalik
- - kaerahelbed küpsised - 90 g;
- - või - 50 g;
- - rasvavaba kodujuust - 230 g;
- - kreem 35% - 200 ml;
- - suhkur - 50 g;
- - muna - 1 tükk;
- - karamellkommid - 100 g.
Juhised
Samm 1
Püreesta kaerahelbeküpsised põhjalikult puruks. Seejärel lisage sellele eelnevalt sulatatud või. Segage hästi ja asetage segu kergelt tampides ümmarguse küpsetusnõu põhja. Sellisel kujul saatke mõnda aega külmkappi.
2. samm
Pange kodujuust ja pool koorest blenderisse. Klopi seda segu seni, kuni see näeb konsistentsilt välja nagu kreem. Jätke karamelli valmistamiseks veidi koort ja segage ülejäänud saadud massiga ja peksake uuesti.
3. samm
Pange pannile karamellkommid. Lisa sinna koor. Pange see segu madalale kuumusele ja sulatage ühtlaseks.
4. samm
Pange kreemjas kohupiimamass sügavasse tassi ja lisage sellele granuleeritud suhkur. Klopi see segu põhjalikult läbi, seejärel lisa sinna kana muna. Vispelda uuesti, kogudes samal ajal kõik tassi külgedelt kinni jäävad asjad. Tulevase koogi täidis on valmis.
5. samm
Pange see kohupiimamass küpsetusnõusse külmutatud või ja küpsisekooriku peale. Määri täidis ettevaatlikult kogu pinnale. Kuumutage ahi 180 kraadini ja saatke anum sinna umbes 45 minutiks. Valage valmis küpsetistele karamelli-koore segu. Karamelline kohupiimakook on valmis!
