Samm 1
Selle eelroa valmistamiseks sobivad kõige paremini piimjas-vahaküpsete laiade abaluudega oad. Koorige need ära ja pange keevasse vette.
2. samm
Kui vesi keeb, võtke oad välja ja kuivatage. Koorige küüslauk. Lõika tomatid kiiludeks. Viige kuum pipar ja küüslauk läbi lihaveski. Pange osa sellest kuumast massist
See on vajalik
- - 1 kg rohelisi ube;
- - 100 g küüslauku;
- - 500 g tomateid;
- - kuum pipar maitse järgi;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Selle eelroa valmistamiseks sobivad kõige paremini piimjas-vahaküpsete laiade abaluudega oad. Koorige need ära ja pange keevasse vette.
2. samm
Kui vesi keeb, võtke oad välja ja kuivatage. Koorige küüslauk. Lõika tomatid kiiludeks. Viige kuum pipar ja küüslauk läbi lihaveski. Pange osa sellest kuumast massist emailnõu, soola põhja. Seejärel pange tomatid, järgmine kiht on oaterad. siis jälle küüslaugu ja pipra, tomatite, ubade ja muu segu.
3. samm
Katke nõud puhta puuvillase salvrätikuga ja asetage rõhumine. Hoidke nädala jahedas. 7 päeva pärast on oa vürtsikas suupiste valmis.
