Maitsev ananassikook on lihtne viis mitte ainult oma lähedastele meeldida, vaid ka üllatada, kuna see on valmistatud väga lihtsalt, kiiresti ja ilma küpsetamiseta.
See on vajalik
- - 250 g küpsiseid küpsiseid;
- - 100 g võid;
- - 30 g želatiini;
- - 300 g kodujuustu;
- - 1 klaas koort (35%);
- - 2 supilusikatäit suhkrut;
- - 1/2 purki keedetud kondenspiima;
- - 1/2 purki ananassikonserve;
- - mõru, valge šokolaad (maitse järgi);
Juhised
Samm 1
Jahvata küpsised segistis või läbi lihaveski. Lisage pehmendatud või, üks supilusikatäis keedetud kondenspiima ja segage hoolikalt kätega, kuni moodustub ühtlane kleepuv mass.
2. samm
Pange saadud mass toidukilega kaetud vormi, jaotage ühtlaselt vormi põhja ja suruge kindlalt. Pange 30-40 minutiks külmkappi. Tühjendage siirup ananassidest ja jahvatage need segistis ühtlaseks.
3. samm
Valage želatiin 1/4 tassi ananassi konserveeritud siirupisse ja laske 20-30 minutit paisuda, seejärel lahustage see täielikult veevannis. Aja kodujuust läbi sõela ja klopi järelejäänud keedetud kondenspiimaga.
4. samm
Vahustage koor suhkruga, lisage kohupiimamass, ananassipüree ja valage lahti želatiin, peksake segistiga hoolikalt, kuni moodustub homogeenne kreem. Pange koor vormi, jaotage ühtlaselt ja asetage külmikusse, kuni see täielikult kõveneb, 7-10 tundi.
5. samm
Enne serveerimist vabastage kook õrnalt vormist, pange see taldrikule, kaunistage ananassiviiludega, puistake jämedalt riivitud mõru šokolaadiga, kaunistage mõru ja valge šokolaadi kujunditega.
