Kui külaliste saabumiseni pole veel palju aega, kuid soovite toituda maitsvalt ja tervislikult, võib see lihtne retsept kanafilee koores koos paprikaga teile appi tulla. Roog valmistatakse mõne minutiga, kuid see osutub mahlaseks ja rahuldavaks.
See on vajalik
- - kanafilee (500 g),
- - Bulgaaria pipar (2 suurt),
- - raske koor (200 ml),
- - petersell (väike kamp),
- - või (20 g),
- - sool, maitseained (maitse järgi)
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peate võtma kanafilee ja lõikama selle piklikeks tükkideks. Kui valmistoodet ei leitud, peate lõikama kogu rümba, eraldades sellest rinna ja terved lihatükid. Kuumuta pann, lisa väike tükk võid ja prae kanafilee paar minutit.
2. samm
Vahepeal valmistame paprikaid. Lõika puuvili pooleks, eemaldage seemned ja saba. Lõikasime ka ribadeks. Nõu heleduse huvides on parem võtta punaseid paprikaid, kuid ka kollane ja roheline paprika näeb hea välja.
3. samm
Lisage kanafilee, soola ja pipraga pannile pipart ja laske veel 3 minutit keskmisel kuumusel praadida. Veendume, et liha ei kuivaks.
4. samm
Lisage nõudele koor, segage ja oodake veel 3-5 minutit, kuni liigne vedelik aurustub. Piserdage valmis tassi peeneks hakitud peterselliga (võite lisada ka muid ürte - tilli, koriandrit või basiilikut). Paneme taldrikutele ja hakkame sööma.
