Quesadilla on Mehhiko roog. Nii et kui teile see köök meeldib, siis küpseta julgelt quesadillat kana ja cheddariga. Pealegi valmistatakse see vaid 20 minutiga!
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - kanafilee - 150 g;
- - üks sibul;
- - tomatipasta - 100 g;
- - cheddari juust - 50 g;
- - tortillad - 2 tükki.
Juhised
Samm 1
Haki väikesed sibulad, prae väheses õlis kuldpruuniks. Viige kaussi.
2. samm
Lõika kanafilee õhukesteks kuubikuteks, prae oliiviõlis, lisa tomatipasta, maitse järgi soola ja pipart, hoia veel minut aega tulel ja vii liha sibulale.
3. samm
Hõõruge juust jämeda riiviga. Cheddari asemel võite kasutada parmesani, Gouda või muud kõva juustu.
4. samm
Pange üks tortilla kuiva pannile ja piserdage juustukihiga. Aseta täidis juustukihile ja puista juust uuesti peale. Kata teise tortillaga.
5. samm
Keeda kolm minutit, siis pööra ümber, prae teisel küljel. Lõika valmis quesadilla neljaks ja serveeri kuumalt.
