Laste jaoks on vaja süüa maitsvat ja tervislikku. Siis ei veena te oma last ema ja isa jaoks lusikat sööma. See probleem lahendatakse iseenesest, kui valmistate kana ja köögivilja "Buketik".
See on vajalik
- - kanarinnad - 2 tk,
- - Bulgaaria pipar mitmevärviline - 2 tk,
- - kurk - 1 tk,
- - porgand - 1 tk,
- - roheline sibul - 3-4 sulge,
- - till - 1 kamp,
- - hapukoor - 0,5 tassi,
- - sool maitse järgi,
- - Armeenia lavašš.
Juhised
Samm 1
Keeda kanarinnad, eralda liha kontidest ja lõika õhukesteks pikkadeks kuubikuteks (võid küpsetada veel veidi ahjus kuldpruuniks). Koorige ja tükeldage keedetud porgandid samamoodi nagu kana liha. Koori paprikad ja lõika pikiribadeks.
2. samm
Koori ja tükelda kurk. Kõik köögiviljad ja liha tuleks võimaluse korral lõigata sama suuruse ja kujuga piklikeks tükkideks. Tükelda till peeneks ja lisa hapukoorele, soolale ja sega.
3. samm
Paigaldage lavaši lehed kahes kihis. Määri pealmine kiht rikkalikult hapukoorekastmega ja lase sellel veidi liguneda. Seejärel pange köögivilja- ja kanalihaviilud pitaleivale ja keerake need kokku, nii et saate "kobara". Võite seda serveerida keefiriga, magustamata mahlaga ja kõige parem lõhnava puljongiga.
