See sarja kook on maitsev ja kiire. Pliidil pole vaja pikka aega seista, lähedastele meeldivad sellised saiakesed: lõhnavad värsked maasikad, küpsisetainas, eksootiliste puuviljade suhkrustatud puuviljad. Suhkrustatud puuviljad lisavad oma huvitavat maitset, sulandudes harmooniliselt tandemina värskete marjadega.
See on vajalik
- - 200 g nisujahu;
- - 200 ml piima;
- - 1 tass suhkrut;
- - 15 maasikat;
- - 1 muna;
- - 3 tl margariini;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - 1 1/2 spl. suhkrustatud puuviljadest lusikad;
- - tuhksuhkur.
Juhised
Samm 1
Klopi lahti üks muna, lisa sellele järk-järgult suhkrut, klopi seni, kuni saadakse lumivalge mass. Lisage massile pehmendatud margariin, valage piim. Sega jahu küpsetuspulbriga, lisa tainale, klopi lahti. Jäta osa jahust - rulli sinna suhkrustatud melon, ananass ja papaia. Võite selle asendada mis tahes suhkrustatud tsitrusviljadega - see osutub ka maitsvaks. Lisage tainale suhkrustatud jahu, segage ühtlaseks massiks. teie tainas ei tohiks osutuda paksuks, konsistentsilt sarnaneb see 10-15% hapukoorega.
2. samm
Valmista küpsetusnõu - määri see õliga, puista peale manna või jahu. Võite võtta silikoonvormi - kook eemaldub sellest veelgi lihtsamalt. Pange pool tainast vormi, levitage spaatliga kogu selle pinnale.
3. samm
Loputage värsked maasikad, kuivatage paberrätikul. Lõika iga marja pooleks. Kui teil on väga suuri maasikaid, lõigake need pikuti 3 või 4 tükiks. Spiraalige maasikad, täites nendega kogu taigna.
4. samm
Pange ülejäänud tainas maasikate peale, levitage õrnalt spaatliga. Küpseta 190 kraadi juures. 10-15 minuti pärast kontrollige - kui see on pealt pruunistunud - katke fooliumilehega, küpseta pehmeks. Nii et maasika käsnkook eksootiliste suhkrustatud puuviljadega küpsetatakse 40 minutit. Jahutage täielikult, piserdage tuhksuhkruga, kaunistage värskete maasikatega.
