Võite oma külalisi üllatada mitte ainult maitsvate, vaid ka huvitavalt valmistatud asjadega. Salati põhiidee on tassi peal olev "kasvanud" "lillekaktus".
See on vajalik
- - 250 g keedetud sealiha;
- - 1/2 purki konserveeritud punaseid ube;
- - 1 punane sibul;
- - 3 muna;
- - marineeritud kornišonid;
- - 2 spl. roheliste lusikad;
- - 1 spl. lusikatäis hapukoort;
- - 1 spl. lusikatäis majoneesi;
- - 1/2 tl sinepit;
- - tšillikaste;
- - jahvatatud must pipar;
- - hunnik Lollo-Rosso salatit;
- - porgand või paprika (kaunistuseks).
Juhised
Samm 1
Keeda kõvaks keedetud mune. Selleks, et kestad munadel ei praguneks, lisage veega veidi soola.
2. samm
Tükelda munad, liha ja kornišonid. Sibul tuleb lõigata õhukesteks poolrõngasteks. Lisage sellele segule oad. Kui ubade purgis on vedelikku, tühjendage see kõigepealt. Lisage ka rohelisi.
3. samm
Nüüd valmistame salatikastet. Ühendage majonees, hapukoor, must pipar, sinep ja tšillikaste.
4. samm
Alustame salati kujundamist. Asetage salati lehed tassi, pange salat ja piserdage riivitud munakollasega.
5. samm
Hakkame “kaktust kasvatama”. Tema jaoks saab lilli valmistada paprikast, väikestest sibulatest, redistest või porgandist.
6. samm
Kärpige väikeste kornišonide otsad ühelt küljelt, nii et need sobivad paremini kokku. Ühendage suured kornišonid hambaorkidega. Kinnitage hambatikkudega väikesed kurgid üksteise külge, jagatud kaheks pooleks.
7. samm
Nüüd jääb ainult meie "kaktus" kaunistada "lilledega". Nõu on valmis, saate seda lauale serveerida.
