Need on maitsvad ja kerged rullid, mis on valmistatud värsketest köögiviljadest ja aromaatsetest ürtidest. Ideaalne kuuma ilma suupistete jaoks, isegi dieedipidajatele. Loetletud koostisosadest saab 2 portsjonit.
See on vajalik
- -Peen Armeenia lavash - 2 tükki
- - madala rasvasisaldusega hapukoor - 100 g
- -Bulgaria keskmise suurusega pipar - 2 tk
- -Maitsetaimede segu (basiilik, cilantro, till) - 100 g
- -Salat - 50 g
- -Suluguni juust - 150 g
Juhised
Samm 1
Valmistage kõik koostisosad. Peske pipart ja eemaldage seemned. Loputage maitsetaimi ja salatit ka jooksva vee all.
2. samm
Lõika paprika ribadeks, haki ürdid peeneks, rebi salat kätega lahti. Riivi juust peene riiviga.
3. samm
Rulli pita leib lahti ja määri hapukoorega ühtlaselt laiali. Pange salat hapukoore peale, jaotades ühtlaselt kogu pita leiva peale. Pange viilutatud pipar ühele servale. Pange rohelised järgmisesse kihti, juba kogu pita leiba. Puista maitsetaimi riivitud suluguni juustuga.
4. samm
Rullige pita leib õrnalt rulli, hakates paprikast rullima. Lõika rull 4 tükiks ja aseta taldrikule. Võite seda serveerida mis tahes kastmega.
