Selline roog nagu shawarma on saavutanud suure populaarsuse. Saate seda osta kõigist kioskitest, kuid keegi ei tea kindlalt koostisosi, mida kasutati shawarma valmistamiseks. Seetõttu ütlen teile, kuidas valmistada maitsvat shawarmat vaid 20 minutiga.
See on vajalik
- - lavašš;
- - kõva juust;
- - kanarind;
- - soolatud kurgid;
- - tomat;
- - Hiinakapsas;
- - majonees;
- - taimeõli;
- - ketšup;
- - sinep;
- - vürtsid;
- - sool pipar.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt peske ja kuivatage kõik ülaltoodud koostisosad hoolikalt.
2. samm
Võtke kaks kanarinda, igaüks umbes 350 grammi, ja marineerige neid, hõõrudes vürtse rindadele.
3. samm
Kuumutage pannil õli ja hautage ettevalmistatud kanarinda mõlemal küljel umbes 8 minutit, kuni see on kuldpruun.
4. samm
Lase rinnal jahtuda ja lõika see seejärel viiludeks.
5. samm
Lõika kapsas väikesteks ribadeks. Te vajate seda umbes 150 grammi.
6. samm
Lõika nüüd 100 grammi marineeritud kurki pikuti neljaks osaks. Eemaldage tomatilt kõva keskosa ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks.
7. samm
Riivi jämeda riiviga 150 grammi kõva juustu.
8. samm
Kastme valmistamiseks ühendage kausis majonees, ketšup ja sinep. Sega see mass korralikult läbi.
9. samm
Nüüd võite hakata shawarmat koguma. 4 portsjoni shawarma valmistamiseks vajate 4 pita leiba. Rulli pita leib lahti ja pane keskele kapsas ja kanarind, pane peale tomatid ja kurgid, kalla kõige peale kaste ja puista üle riivjuustuga.
10. samm
Pange pita leib rulli, surudes servi nii, et täidis ei valguks välja ja kaste välja ei valguks. Tehke samal viisil veel 3 portsjonit shawarmat.
11. samm
Kuumuta ahi 220 kraadini ja küpseta shawarmat selles umbes 5 minutit.
