Aroonia on lihtsalt vitamiinide ja mineraalide ladu. Sellel on ebatavaline maitse ja selle kasulikkust on raske liialdada. Ja ka sellest imelisest marjast saab väga lihtsalt suurepärase kompoti.
- Umbes 1/2 liitrit küpseid arooniamarju
- Umbes 1/2 liitrit suhkrut
- Tavaline vesi - umbes 2,5-3 liitrit
- Purk ja spetsiaalne rauast kaas, samuti õmblusmasin
1. Värskeid ja küpseid arooniamarju tuleb pesta.
2. Asetage pestud pihlakamarjad ettevalmistatud purki.
3. Pange vesi suure kuumusega keema.
4. Valage marjadele purki keeva veega, katke kaanega ja laske seista 5 või 6 minutit.
5. Seejärel valage vesi uuesti kastrulisse, lisage suhkur, segage hästi ja keetke uuesti.
6. Kalla arooniamarjad magusa keeva veega (vesi peaks ulatuma purgi kaelani).
7. Rullige kompott metallkaanega kokku ja eemaldage pakitud purk jahtuma (alt üles).
Niipea kui purk on lõpuni jahtunud, saab maitsev ja tervislik pihlakompott valmis. Sellel on ilus värv ja hapukas maitse, mis rõõmustab teid talvel.
