Need pannkoogid armastavad väikseid lapsi väga, kuid ka täiskasvanud ei jää ükskõikseks. Küpsetusaeg 30-40 minutit.
See on vajalik
- • kanamunad - 3 tk;
- • Rasvapiim - 400 ml;
- • Keev vesi - 450 ml;
- • Sool - 1/2 tl;
- • granuleeritud suhkur - 4 spl. l.
- • nisujahu - 2, 5 spl;
- • Kodujuust - 200 gr;
- • vaarikad, värsked või suhkrus - maitse järgi;
- • Taimeõli;
- • Rasvane hapukoor - 3 spl. l;
- • Pannkookide määrimiseks - talupojaõli.
Juhised
Samm 1
Klopi munad vahtu, lisa pool granuleeritud suhkrust ja soolast.
2. samm
Lisa piim ja peksid uuesti.
3. samm
Siis peate lisama jahu ja valama 1 spl. õlid. Klopi kõik põhjalikult läbi, et tükke ei tekiks.
4. samm
Pärast seda valage keeva veega, peksake ja laske 20 minutit.
5. samm
Prae pannil pannkooke.
6. samm
Määri kondiitripintsliga pannkoogid võiga, eelnevalt sulatanud.
7. samm
Järgmisena peate valmistama kohupiima ja marja täidise. Selleks peate kodujuustu, ülejäänud suhkrut, hapukoort ja vaarikaid hästi jahvatama.
8. samm
Pange pannkoogid ükshaaval kaunile tassi ja katke täidisega. Peaasi, et täidise paksus ei oleks liiga paks.
Kui kõik pannkoogid on valmis, tuleks need mõneks minutiks mikrolaineahju panna. Saab lõigata portsjoniteks ja serveerida, kaunistada vastavalt soovile.
