Mulberry pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka tervislik marja. Maitsvast moosist valmistatakse mooruspuu. Seda saab valmistada ilma eriliste raskusteta nii kodus kui ka maal. Valmis moosi saab talveks purkidesse keerata või võite teha võileiva ja nautida selle maitset tassi teega.
See on vajalik
- • 1 kg mooruspuu;
- • 700 g granuleeritud suhkrut;
- • 3 g sidrunhapet.
Juhised
Samm 1
Loputage marjad hästi. Selleks viige need kurnale ja loputage jooksva külma veega.
2. samm
Viige mooruspuu kastrulisse ja piserdage granuleeritud suhkruga. Segage ja laske 5 tundi.
3. samm
5 tunni pärast tuleb suhkruga marjad asetada madalale kuumusele ja keeta pärast 10-minutist keetmist. Pärast selle aja möödumist eemaldage pann tulelt ja jahutage. Kui moos on jahtunud, on vaja see uuesti tulele panna ja keeta, kuni see keeb. Seega on vaja küpsetada 5 korda.
4. samm
Kui moos muutub paksuks ja mooruspuu marjad muutuvad želee moodi, siis on moos valmis, võite selle panna steriliseeritud purkidesse.
5. samm
Võib serveerida pannkookide või pannkookidega. Sellest moosist saab imeline täidis magusale koogile.
