Puuviljaželee on kerge magustoit, mida lapsed ja täiskasvanud jumaldavad. See on maitsev ja samas äärmiselt tervislik. Tarretist saab valmistada erineval viisil ja erinevat tüüpi (piim, kohv, mitmekihiline, mitmevärviline, puuviljadega).
See on vajalik
- - 2 spl. l. želatiin;
- - 4 spl. l. püreestatud mustsõstramoos;
- - 2 tassi (200 ml) sooja filtreeritud vett.
Juhised
Samm 1
Täna teeme mustsõstramoosi tarretist. Kõigepealt piserdage silikoonvorme suhkrupulbriga.
2. samm
Valage želatiin sügavasse anumasse, täitke see sooja, kuid mitte kuuma, filtreeritud veega ja laske sellel umbes pool tundi paisuda.
3. samm
Selle aja möödudes panime paisunud želatiini väikesele tulele, kuumutati pidevalt lusikaga segades. Pange täielikult lahustunud želatiin kõrvale ja lisage sellele väikeste portsjonitena sõstramoos.
4. samm
Segage hoolikalt, filtreerige läbi sõela ja valage silikoonvormidesse. Panime tarretisevormid mitmeks tunniks külmkappi. Teatud aja möödudes võtame tarretise välja, paneme taldrikule ja naudime kogu perega mustsõstratarretise rikkalikku maitset.
