Lihtne salat ebatavalise nimega "Fiesta" mitmekesistab igapäevast menüüd. Serveerimisel veidi fantaasiat ja salat kaunistab mis tahes pidulikku lauda. Elupäästja perenaistele.
See on vajalik
- -250 grammi kanafilee,
- -5 muna,
- -200 grammi marineeritud seeni,
- -200 grammi konserveeritud ananasse,
- -1 sibul (saate rohkem - maitse järgi),
- -1-2 värsket kurki - maitse järgi,
- -5 Art. supilusikatäis majoneesi,
- - natuke soola,
- - natuke jahvatatud musta pipart.
Juhised
Samm 1
Salati jaoks vajame kana liha, mida on parem küpsetada. Selleks pese filee, kuivata, maitsesta soola, pipraga (võid lisada veidi paprikat) ja oma lemmikvürtsidega. Pange fooliumisse ja pange 20-25 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetamise ajal ärge liha üle kuivatage. Kui te ei taha küpsetamisega vaeva näha, siis võib filee keeta.
2. samm
Jahutage valmis kana liha ja lõigake väikesteks tükkideks. Me lõikame seened samamoodi nagu liha. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ning sega seentega ja prae. Eemaldage kurgi nahk ja lõigake kuubikuteks.
3. samm
Keeda mune umbes 15 minutit. Jahutage külmas vees, koorige, eraldage valged munakollastest. Lõigake valgud kuubikuteks, jätke munakollane salati kaunistamiseks.
4. samm
Salati saab vormistada portsjonitena või teha ühele taldrikule - maitse järgi.
Paigutage kihtidena.
Pange kanaliha esimesse kihti, tampige see hästi ja määrige majoneesiga. Paksu kihiga pole vaja määrida, seda vähem majoneesi, seda parem.
Teine kiht on valk, mis on samuti määritud väikese koguse majoneesiga.
Maitseks lõigatud ananassikonservid on kolmas kiht; majoneesiga pole vaja määrida.
Neljas kiht kurke, määrige majoneesiga.
Pange praetud seened ja sibul viiendasse kihti, määrige majoneesiga.
Puista salat riivitud munakollasega. Võib serveerida, kuid laske sellel istuda 15 minutit. Kaunista soovi korral värskete ürtidega (petersell või till).
